La ristorazione di Da Ottavio a San Marino si basa su prodotti locali reperiti principalmente da piccoli produttori delle vicinanze. Carni allevate in Romagna, Formaggi di Fossa, erbe spontanee ed asparagi selvatici raccolti nei nostri boschi, salumi nostrani, verdure, l’ottimo tartufo, pani e dolci. I primi piatti sono fatti a mano con pasta fresca e tirati al mattarello con esperto fare dalla nostra cucina. Le carni cuociono con grande maestria su roventi braci con vari tipi differenti di legna. Fiorentine, tagliate, spiedoni e filetti sono serviti con contorni cotti al forno a legna come da tradizione sammarinese. Vieni a scoprire i tartufi nel ristorante Il Ghetto da Ottavio.
Una grande selezione di tartufi ti aspetta nel ristorante Da Ottavio a San Marino
